Taco med hjemmelaget tacokrydder & masse 'stæsj' ♫♪

Norges "nye nasjonalrett" tilberedes og serveres på mange ulike måter.

I dag har jeg laget tacokrydder, en stor porsjon -som smaker mye bedre enn ferdigkjøpt på pose ! Jeg serverte tacoen i tortillalefser.
Som tilbehør har jeg masse godt "stæsj" fra gårsdagens biffsmørbrød !
Herlig smaksrikt og friskt !

 

 

Du trenger til 3 porsjoner:

• 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig
• Stekesmør
• 2 ss hjemmelaget tacokrydder
• 1 dl vann
• 6 stk tortilla
• Grønn salat
• Mais, hermetisk
• Rødløk i tynne skiver eller Syltet rødløk, oppskrift her
• Tomatsalsa, oppskrift her
• Guacamole, oppskrift her
• Lett rømme
• Revet ost

Sånn gjør du:

1. Lag først syltet rødløk, tomatsalsa, tacokrydder og guacamole.
2. Stek karbonadedeigen i en varm panne med litt stekesmør. 
3. Tilsett 1 dl vann og 1-2 ss tacokrydder, start med 1 ss og smak deg til, den er ganske sterk.
4.  Bland alt godt sammen og la det småkoke i ca. 15 minutter, til vannet er dampet bort.
5. Varm tortilla etter anvisning på pakken.
6. Legg salat, mais, ost og de øvrige ingrediensene, hver for seg i små skåler.
7. Spis & Nyt 

Tacokrydder:

• 3 ss chilipulver. meksikansk
• 2,5 ts chipotle, røkt chili
• 2,5 ts tørket oregano
• 2 ss malt spisskummen
• 2 ss paprikapulver
• 2,5 ts hvitløkspulver
• 2 ss havsalt
• 2 ts sort pepper
• 1⁄4 ts malt anis

Bland alle ingrediensene godt sammen og oppbevar det på ett tørt sted.

Ingredienser til tacokrydder ♫

Tacokrydder ♫♫

Klar til servering ♫♪

Nom Nom ♫♪

Spis & Nyt ♫♪



Ingredienser ♫♪